Nazia Barani – Universidad de Salamanca
nazia[at]usal.es
“بر چهره گل نسیم نوروز خوش است در صحن چمن روی دل افروز خوش است
از دی که گذشت هر چه گویی خوش نیست خوش باش و زدی مگو که امروز خوش است.”
“Grata le es a la flor la brisa de Nouruz,
grato es un rostro hermoso en medio de la hierba;
si del pasado invierno me hablas, no es nada grato;
tú, alégrate y no hables de ayer, que es grato el hoy[1]”.
El Nowruz o el año nuevo persa, esta festividad ancestral que tiene más de 25 siglos de antigüedad, fue reconocido por la UNESCO como parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2009. La Asamblea General de la ONU declaró oficialmente el 21 de marzo “Día Internacional del Nowruz y de la Cultura de la Paz” en 2010.
El Nowruz (significa: nuevo día) se celebra el primer día de primavera en el momento exacto del equinoccio que coincide con el día 20 o 21 de marzo.
En la víspera del año nuevo cada familia iraní empieza a prepararse su Sofre-ye haft sin. Es decir, el mantel de siete cosas comestibles que comienzan con la letra “S” en persa. Cada objeto simboliza algo diferente, que son los siguientes:
-Sib (manzana): simboliza la belleza y la salud.
–Serke (vinagre): representa la edad y la paciencia.
–Somāq (Zumaque: una especia): simboliza el color del alba.
–Samanu (como puré hecho de germen de trigo y harina): simboliza la abundancia y la bendición.
-Senŷed (un tipo de fruto seco): representa el amor y la sabiduría.
–Sir (ajo): simboliza la medicina y la salud.
Ajos pintados hechos a mano por la Sra. Mahnaz Derakhshanpak.
–Sabze: (semillas germinadas de trigo, lenteja, etc.): símbolo de la llegada de la primavera y el renacimiento de la vida.
Sobre el mismo mantel de las siete eses cada familia también puede poner:
-Su libro sagrado por ejemplo el Corán (para los musulmanes), el Avesta (para los zoroastrianos), la Biblia, etc. O algún libro de poesía, normalmente de Hāfez (S. XIV) o de Ferdowsi (S. X-XI). El libro representa la civilización.
-Unas monedas símbolo de la prosperidad y riqueza.
-Un espejo: símbolo de la verdad, la reflexión sobre uno mismo, y el mundo real.
-Una pecera con peces rojos pequeños: símbolo del curso de la vida.
-Āŷil: una mezcla de frutos secos salados y dulces como almendras, garbancitos, pistachos, avellanas, anacardos, uvas pasas, higos secos, etc.
-Un reloj: por la importancia del tiempo y sobre todo por el tiempo exacto del año nuevo.
-Huevos pintados: símbolo de la fecundidad/fertilidad.
Huevos pintados hechos a mano por la Sra. Mahnaz Derakhshanpak[2].
-Jacinto o azucenas, tulipanes, etc.: por su belleza.
-Dulces: símbolo de la dulzura de la vida.
-Una naranja flotando en un bol con agua: símbolo de la Tierra flotando en el espacio.
-Alguna foto de sus seres queridos que no están con ellos.
-Frutas; velas, etc.
El mantel de las siete eses.
Antes de las fiestas cada familia decora su mantel de la mejor manera posible y lo recoge cuando acaban las fiestas después de trece días. Podríamos decir que el concepto del sofre-ye haft sin es un poco parecido al árbol de la Navidad.
Un poco antes de la llegada de primavera y el año nuevo toda la familia se junta alrededor del mantel a la espera de la hora exacta de la llegada del sol a la constelación de Aries que varía cada año[3].
Otro mantel.
Después del inicio del año nuevo persa, todos los miembros de la familia se felicitan unos a otros, se desean un buen año nuevo, se hacen regalos y comen dulces, etc.
El mantel en un parque en Teherán.
¡Feliz Nowruz y feliz año 1400!
Para más información sobre el Nowruz ver:
Barani, N. 06, 2020. “El Nowruz en la cultura persa”; disponible en Instituto Psicoanalítico, https://ipsisalamanca.com.2020/06/barani-nowruz-2020.
1 Jayyam, O. 1993. Robaiyyat, p. 155. Edición e introducción de Sadeq Hedayat. Madrid: Hiperión.
2 Nuestro especial agradecimiento a la Sra. Mahnaz Derakhshanpak.
3 Por ejemplo este año 1400, la primavera empieza el día 30 de esfand (el 20 de marzo de 2021) a las 13:07:28 en Irán.
